2,5 dl. bourbon whisky
2 dl. sukkerlage kogt med mynte
Mineralvand
Knust is
6 myntekviste

Kog en sukkerlage med mynte af ½ l. vand, 300 g. sukker og et bundt hakket mynte. Husk at tage 6 myntekviste fra til pynt. Si myntelagen og lad den køle af. Bland myntelage og bourbon whisky sammen og fordel det i høje glas, der først er fyldt med knust is. Top op med mineralvand, rør rundt i drinken og pynt af med myntekviste.

I en kraftig blender puttes:

1 ps isterninger
3 dl letmælk
1 tsk kakao
3 tsk pulverkaffe
1 tsk vanillesukker
3 spsk sukker

Blend grundigt, til det opnåes en homogen masse uden isklumper. Server i glas med sugerør. Tilsæt evt. karamelsirup eller karamel sauce.Drikken er ikke egnet til alkohol, da det hurtigt gør den sjappet og kedelig.

150g revet ingefær
Koges med 1l vand i 20 min.

Sies og tilsættes
400g sukker
Saft af 3 citroner
1 tsk vanillesukker

Fortynd efter smag 1:4 eller 1:5 med koldt danskvand. Den færdige blanding nydes med isterninger i sommervarmen, og passer fortrinligt med lidt Canadian Club.